I grani di Atlantide è un marchio che nasce nel 2017 e si specializza nella coltivazione sostenibile del grano monococco, un grano antichissimo, genuino, nutriente e altamente digeribile grazie al basso contenuto di glutine.
I Grani di Atlantide garantisce un monococco con la sua filiera completa, tracciabile in ogni passaggio e senza l’uso di diserbanti.
Dalla farina del grano monococco l’azienda produce prodotti di altissima qualità come semolato di grano duro, biscotti, pane carasau e pasta tipica sarda come malloreddus e fregola.
Presso il punto vendita Mulino Rubino a Orosei si possono acquistare le prelibatezze preparate dall’azienda I Grani di Atlantide.
